2025 미슐랭 가이드에 새롭게 포함된 식당 중,
가격 부담 없이 즐길 수 있는 식당을 모아보았습니다
+) 미슐랭 가이드 (미쉐린 가이드)란?
프랑스 타이어 제조회사인 미쉐린에서 매년 봄 발간하는 식당 및 여행 가이드입니다
한국에서는 미슐랭 가이드로 더 잘 알려져 있습니다
공신력 있는 전세계 맛집 가이드북이라고 생각하시면 됩니다
곰탕랩
위치: 강남구 도산대로 153
대표메뉴: 콜라겐 사골 곰탕 (22000원)
네이버 평점 4.34
평화옥을 운영하던 임정식 셰프의 식당.
사골과 스지, 우족, 꼬리를 10시간 넘게 고아 걸쭉하게 만든 콜라겐 사골 곰탕이 시그니처 메뉴다.
콜라겐 사골 곰탕은 하루 20그릇만 판매한다.
https://naver.me/xfRAlsXQ
능동미나리
위치: 용산구 한강대로 40길 28
대표메뉴: 능동미나리곰탕 (15000원)
테이블링 평점: 4.7
초록색 미나리가 수북하게 쌓인 특별한 곰탕.
맑고 깔끔한 국물에 미나리의 알싸한 맛이 시원함을 더해준다
곰탕은 그날그날 도축한 신선한 한우를 사용하여 담백하고 잡내가 없다.
https://naver.me/Go57CW7N
옥돌현옥
위치: 송파구 오금로 36길 26-1
대표메뉴: 평양물냉면 (13000원)
네이버 평점: 4.34
오로지 메밀만을 사용한 순면으로 고소하고 진한 육수와 풍부한 메밀향을 느낄 수 있다.
두부가 많이 들어가 구수한 손만두(12000원)를 비롯해 어복쟁반(65000원)과 가자미식해(18000원)도 인기 메뉴다.
https://naver.me/GsO2MHvn
알트에이
위치: 용산구 보광로 109
대표메뉴: 매운버섯짬뽕(11000원), 유린육(25000원), 참치바게트샐러드(20000원), 매운 어향통가지(22000원)
100% 식물성 재료와 대체육을 사용하는 비건 중식식당이다
비건식이 낯선 사람도 즐길 수 있는 맛이며 대체적으로 기름기가 적어 소화가 잘된다
https://naver.me/5bdsUWJl
평점과 가격정보는 2024.09 기준임을 알립니다
읽어주셔서 감사합니다
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